安曇野ちひろ美術館絵本カフェで撮影したポンチキの写真

ポーランドのお菓子ポンチキ

みなさん、ポーランドのお菓子ポンチキをご存じですが?

ポンチキは、ユゼフ・ヴィルコンの出身地であるポーランドの揚げドーナツのこと。
丸いドーナツ生地のなかにはジャムやクリームなどが入っています。
ポーランドの町中にはポンチキ専門店があるだけでなく、コンビニやスーパー、パン屋やカフェでも買えるほか、家庭でも作られるそう。

日常的におやつや軽食として食べられるポンチキですが、1年に一度、大量のポンチキを食べる「脂の木曜日」と呼ばれる日があります。脂の木曜日の翌日のあいさつは「ポンチキ何個食べた?」なのだとか。

4月19日(日)のヴィルコンデー! では、
スペシャルメニューとして絵本カフェでポンチキを数量限定販売します。
ポンチキヤさんの、伝統的な薔薇ポンチキと、甘酸っぱいカシスポンチキの2種類をご用意してお待ちしております。
ぜひこの機会にお召し上がりください。

安曇野ちひろ美術館絵本カフェで撮影したポンチキの写真

*絵本カフェの営業は10:00~16:00ですが、ポンチキの販売は売切次第終了となります。
*絵本カフェをご利用の際には、別途入館料が必要です。
*お持ち込みのご飲食はご遠慮いただいております。離乳食やアレルギー対応食をご利用のお客さまはスタッフまでお声かけください。