スコーンと季節の味をお楽しみください

えほんカフェで人気のスコーン。
生地はプレーンとローズマリー＆オレンジピールの2種類で、生クリームと季節のくだもののコンフィチュールを添えています。

コンフィチュールは果樹園直営の「小布施くだものキッチン」さんの手づくり。季節ごとに旬の味をお届けしたいと、ルバーブ、あんずに続いて今は「ソルダム（すもも）」。さわやかな酸味と赤い色に元気がもらえる一品です。

暑い毎日ですが、美術館にお越しの際にはぜひ、えほんカフェでゆっくりとお過ごしください。

ちひろ美術館・東京
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（O.M.）